Siamo stati in coppia ad una piacevolissima cena nei giorni scorsi. Oltre ad un accoglienza del posto e dalla cura del dettaglio della location, abbiamo apprezzato il servizio impeccabile e... read more la gentilezza della cameriera. Piatti curati, interessanti e raffinati, con diverse attenzioni in più. Menù ricercato.
Il tutto immersi nel silenzio e nell'atmosfera raccolta. Da tornarci senz'altro.

  Siamo stati in coppia ad una piacevolissima cena nei giorni scorsi. Oltre ad un accoglienza del posto e dalla cura del dettaglio della location, abbiamo apprezzato il servizio impeccabile e... read more la gentilezza della cameriera. Piatti curati, interessanti e raffinati, con diverse attenzioni in più. Menù...ricercato. Il tutto immersi nel silenzio e nell'atmosfera raccolta. Da tornarci senz'altro. Più

  Ristorante un po’ defilato, ma assolutamente da visitare. Piatti curati e molto buoni, servizio impeccabile. Consigliatissima la carne cruda!

  Servizio eccellente e piatti cucinati alla perfezione. Altamente consigliato specialmente per una cena di coppia indimenticabile!

  Siamo rimasti molto soddisfatti per la qualità del cibo, la gentilezza e l’ospitalità; altamente consigliato

  Locale molto accogliente, personale molto gentile, atmosfera bellissima, con musica in sottofondo piacevole da ascoltare ma che permette di parlare senza urlare. Qualità del cibo ottima servito in piatti eleganti... read more e dai gusti raffinati e ricercati. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato e da ritornarci!

  Ho scoperto il ristorante leggendo le recensioni di The Fork, ed è stata davvero una bella scoperta. Il locale, moderno ed elegante, si trova vicino al teatro Rossetti, quindi abbastanza... read more in centro ma defilato rispetto alla chiassosa movida. Adatto per una cena romantica ed intima, meno per famiglie rumorose e chiassoso, cosa che ho molto apprezzato. Atmosfera rilassante e servizio impeccabile e presente ma non assillante. Menù contenuto con piatti di carne e di pesce. Noi abbiamo preso 1 antipasto e un primo, 2 secondi e 2 dolci. Tutto buonissimo ma i secondi e i dolci hanno spiccato su tutto. Entré di benvenuto accompagnata da ribolla gialla. Prezzo in linea con la qualità ma non eccessivo. Noi senza vino abbiamo speso 60€ con il 20% di sconto di the fork applicato. Da provare sicuramente.

  Ristorante di classe gestito da giovani molto professionali che propone piatti della tradizione con interessanti varianti come la amatriciana fighetta. Eccellente la tartare di gamberoni con lamponi così come quella... read more di carne con salsa a base di gorgonzola. Ottimo il baccalà mantecato proposto anch'esso in un modo diverso dal solito. Ci hanno offerto sia un flute di bollicine come aperitivo che il digestivo (io ho preso una buonissima grappa istriana poco alcolica). Prezzi in linea con la qualità dei prodotti utilizzati che con lo sconto The Fork diventa anche più interessante.

  Locale situato in una zona “insolita”, lo abbiamo trovato grazie alle note positive lette e scelto per festeggiare il nostro 12mo anniversario.
Il locale è molto bello. Per prima... read more cosa si nota la cortesia del personale con l’obbiettivo di mettere a proprio agio il cliente. Il menu non è esteso è ciò significa cura e attenzione ai dettagli per quello che viene offerto. Le combinazioni dei piatti scelti sono particolari e nessuna ci ha lasciato delusi. Il conto inferiore a quanto credevamo di spendere.
Locale ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Servizio ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Menú ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  Una eccellente scoperta. Locale piccolo, intimo, fuori dai soliti circuiti, gestito da un giovane simpatico e gentile. Niente chiasso, luci non fastidiose e buona musica lounge o jazz in sotto... read more sottofondo. Menù ricercato, particolare, originale. Piatti ben cucinati e presentati. Sapori veri e gustosi. Prezzi onesti.
Consigliato

  Abbiamo prenotato tramite the fork, senza conoscere il posto che è stata una piacevole sorpresa. Ho portato il mio fidanzato e una coppia di amici e ho fatto una super... read more figura! Abbiamo mangiato molto bene e ci è stato offerto come accompagnamento, un cestino molto abbondante con vari tipi di pane (olive, grissini al burro e..) che è stato apprezzatissimo. Appena arrivati ci è stato portato un calice di bollicine con un entreé offerto dalla casa che sono stati molto graditi. Scelta anche per i vegetariani, tutto molto curato, merita! Avendo usato lo sconto del 20% con the fork abbiamo speso una cifra ridicola, ma per la qualità della cena anche senza sconto sarebbe valso assolutamente comunque lo stesso il prezzo! Molto gentile il cameriere.

  Appena arrivati a Trieste, abbiamo prenotato un tavolo al Bistrò tramite web. Abbiamo raggiunto il locale in dieci minuti a piedi dalle vie più centrali della città.
Anche se non... read more perfettamente centrale, il Bistrò ti regale una qualità del cibo eccellente in un'atmosfera rilassante e moderna. Anche il servizio è davvero di livello e le porzioni molto abbondanti.

  Ristorante molto bello, siamo stati accolti in maniera perfetta, il proprietario gentilissimo, ci ha messi a nostro agio ed è stato super disponibile. Cena deliziosa, carne fantastica, solo belle parole.... read more Consiglio vivamente

  Ho prenotato attraverso The fork la cena del 31 luglio, compleanno del mio secondogenito. Eravamo in cinque più il nostro nipotino di un anno. Gentilissimi e professionali, ci hanno fatto... read more accomodare di sopra in una saletta tutta per noi e hanno preparato anche la pastina per il nostro piccolo. Competenza professionalità e cbo ottimo, soprattutto pesce cotto e crudo trattato benissimo, unica sorpresa per mio figlio e mio marito che hanno scelto le tagliatelle, ottime, con anatra in riduzione di Porto, decisamente dolci. È ovvio che la riduzione di Porto dia una nota dolce al piatto, ma il risultato era davvero troppo dolce e forse converrebbe specificare a voce che cosa aspettarsi. Nonostante ciò un ristorante consigliato.

  Tornato per la seconda volta e posso solo confermare l’ottima impressione avuta durante la prima esperienza. Piatti ottimi e presentati in modo molto elegante. Camerieri, che nonostante il periodo difficile,... read more riescono a metterti a tuo agio rispettando tutte le misure di sicurezza.

  Locale accogliente con una stupenda atmosfera lounge. La cucina è sensazionale e il personale è veramente cordiale.

  Molto cordiali l'accoglienza e il servizio, lo dimostra anche l'omaggio di un'entree accompagnata da un prosecco di benvenuto. Tartare di gambero e battuta di Fassona eccezionali, molto buoni anche i... read more calamaretti ripieni e il maiale alla senape. Nota di merito al tiramisù al pistacchio. Il prezzo è onesto e perfettamente in linea con l'offerta del ristorante. Di nuovo: consigliato!

  Materia prima di qualità cucinata con creatività e tecnica. Due antipasti eccellenti: petto d'anatra con pere macerate, rape rosse e aceto balsamico, tartare di gamberi rossi all'arancia e lime con... read more maionese ai lamponi e cialde di parmigiano. I secondi: calamari ripieni alla puttanesca e branzino su crema di broccoli e pomodori secchi . Due piatti più semplici rispetto agli antipasti ma gustosi. Infine tiramisù al pistacchio. Porzioni adeguate, buon rapporto qualità prezzo.

  Piccolo locale molto curato. Bell'atmosfera. Piatti originali con ingredienti ottimi. Tutto molto buono. Una piccola ombra: tempi di attesa tra una portata e l'altra un pochino lunghi.

  Cena fra amici durante un week-end triestino pre ferie, il locale è davvero bello moderno. Il menù stimolante (avrei provato tutto) e il cibo squisito! Anche le porzioni sono davvero... read more perfette. Il proprietario ci ha accolti nel migliore dei modi, è stato sempre disponibile e alla mano. Graditissimo l'amaro offerto al bancone con chiacchiera annessa. Molto carina l'idea del jukebox con l'iPad. Se ripasso da Trieste torno di sicuro!

  Location molto curata ,pulita musica di sottofondo . Servizio eccellente personale cortese e preparato. Cibo ottimo materie prime eccellenti. Piatti presentati con grande professionalità. Porzioni poco abbondanti potrebbe essere l’unico... read more piccolo appunto. Assolutamente consigliato .
A&L
(Milano)

  Locale intimo ed accogliente, cucina curata, ottimo i branzino ed il petto d'anatra. I vini consigliati adatti ai piatti. Cameriere gentile, nonostante l'ora tarda

  Ottima cena!!! Cibo buonissimo, di qualità e cucinato a regola d’arte!!! Trovato x “sbaglio”, ma sicuramente torneremo!!! Locale nuovo, fresco, giovane... lavorando nel settore sn entusiasta, soprattutto per una “sciocchezza”... read more ke x me invece fa la differenza: l’ entree di benvenuto è una coccola ormai in disuso, ma dà al cliente il vero benvenuto... ideale x una cena romantica cn moglie o amente... prezzi contenuti!!! Bravi ragazzi continuate cosi !!!

  Portate davvero di alto livello, personale professionale e gentile, ambiente molto raffinato. Consigliato su tutti i fronti!

  In questo periodo il locale propone anche dei panini con consegna a domicilio tutto ottimo e abbondante consigliatissimo

  Tutto perfetto, dall'accoglienza educata e con sorriso di tutto il personale,alla pulizia, dal livello del locale ( arredi, stoviglie, servizio, giusta temperatura in sala, menù, vino,musica raffinata ed a livello... read more di sottofondo che non disturba).
Graziosissima nei modi la ragazza che mi ha servito al tavolo che mi ha gentilmente offerto un calice di prosecco ed un'entrè alla rapa rossa molto delicata.
Ho iniziato con un tris di verdure al vapore che comprendeva cavolfiore di vari colori, rapa rossa e fungo champignon.
Proseguito con una zuppa di gulash presentata dentro una zuppiera di pane e finito con una picaña cotta alla perfezione.
Calice di cabernet franc di Alturis ( Cividale del Friuli)
Prezzi onestissimi in relazione a tutto quello che ho scritto sopra.
Applicato lo sconto " the fork ".
Il titolare mi aveva anche fatto il gentile omaggio di una card che la prossima mi avrebbe dato diritto ad una bottiglia di vino del Collio (ma, purtroppo l'ho persa per strada tirando fuori qualcosa dalla tasca del giaccone. Cose che capitano).
Da quando frequento Trieste (17 anni), penso di poter affermare che è uno dei migliori locali in cui ho mangiato.
Straconsiglio senza paura di essere smentito e poi......vogliamo dare una mano ai giovani che si impegnano nella ristorazione in maniera educata e proponendo innovazione?

  Atmosfera intima e ricercata, ottima accoglienza e piatti molto curati e non banali fanno di questo locale un piccolo gioiello dove ritornare sicuramente!

  Siamo stati a cena in questo nuovo ristorante in centro a Trieste, di nuova apertura, e siamo rimasti pienamente soddisfatti. Oltre alla professionalità del personale e alla rilassante location, il... read more menù è ricco di rivisitazioni culinarie partendo dai classici e dalla tradizione a prezzi davvero accessibili. Torneremo sicuramente!

  Bellissima location, molto raffinata ed elegante, come il personale. Mangiato maialino cotto in bassa temperatura, buonissimo e morbidissimo. Gnocchi alla zucca molto gustosi, dolci... Magnifici!!!!!

  luogo raffinato ed appartato per una cena intima con il vostro partner. personale preparato e gentile. piatti ricercati e sicuramente non il solito menù banale.nel dettaglio ho mangiato un'ottima amatriciana... read more e tartara. dolce al pistacchio molto buono.